Sökresultat för Jenny Neikell...
Rensa filter?
Kategorier: Gardening: fruit & vegetable Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: konservering Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
För dig som vill odla dina egna grönsaker är det här en riktig grundbok. Den visar hur du bygger en grönsaksodling från ingenting, hur du planerar, sår och planterar, vattnar, gödslar och gräver. Men den visar också hur du tar till vara allt det som du skördar, med olika metoder som fermentering, pickling, frysning,…
Köp här
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: konservering Maträtter Maträtter: sallad och grönsaker
Vi lever i en spännande tid där vi tack vare forskning lär oss allt mer om hur bakterier påverkar vår hälsa. Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har vi dock känt till i årtusenden. I den här boken berättar Jenny Neikell inspirerande och med en fot stadigt i vetenskapen om hur vi kan skapa…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: konservering Matlagning: särskilda råvaror
Många har fått upp ögonen för fermenterade grönsaker som kimchi och surkål de senaste åren. Men hur serverar man grönsakerna om man inte bara vill äta dem bredvid som en sallad?
I den här boken bidrar Jenny ”Surtanten” Neikell med sin gedigna kunskap om fermentering, men framför allt; Hur du tar dina fermenterade…
Köp här
I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och textur och göra maten mer hälsosam. Bröd, kaffe, vin, blåmögelost, surkål och smör är några exempel på fermenterade livsmedel som i dag blivit vardagsmat.
Den här boken innehåller allt du behöver för att bli en…
Köp här
Topp 40 just nu!
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Köp här
5
Köp här
6
Köp här
7
Köp här
8
Köp här
9
Köp här
10
Köp här
11
Köp här
12
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Köp här
15
Köp här
16
Köp här
17
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Köp här
21
Köp här
22
Köp här
23
Köp här
24
Köp här
25
Köp här
26
Köp här
27
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Köp här
30
Köp här
31
Köp här
32
Köp här
33
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Köp här
36
Köp här
37
Köp här
38
Köp här
39
Köp här
40
Köp här